Cerrar

  • Úbeda953 79 50 15
  • El Ejido950 57 34 23
  • Madrid91 127 44 44
  • Barcelona93 118 03 15
  • Envíanos un SMS634 67 03 85

Curso de "Implantación del Protocolo Global Gap V.4"

  • Modalidad ModalidadSemipresencial
  • Duración Duración20 horas
  • Area AreaAgraria
  • Bonificable BonificableNo

Objetivos:

Analizar la estructura de la norma IFA GLOBAL G.A.P. Versión 4 así como los requisitos que se tienen que cumplir para obtener la certificación.

Contenidos:

1. INTRODUCCIÓN GLOBALGAP_v.4
1.1. El control de calidad en la empresa agroalimentaria
1.1.1. La decisión de controlar
1.1.2. Definición y tipos de calidad alimentaria
1.1.3. Calidad en la industria agroalimentaria: especificidad
1.1.4. Programa de garantía de seguridad y calidad hortofrutícola
1.1.5. Atributos de calidad, grados y estándares
1.1.6. Atributos de calidad y deterioro
1.2. Normalización y certificación
1.2.1. Normalización
1.2.2. Certificación
1.3. Legislación alimentaria
1.3.1. Legislación en seguridad alimentaria
1.4. GLOBAL G.A.P. v.4
1.4.1. Introducción a GLOBAL G.A.P.
1.4.2. Normas GLOBAL G.A.P.
1.4.3. Introducción a norma IFA GLOBAL G.A.P.
1.5. Requisitos y proceso de certificación GLOBAL G.A.P.
1.5.1. Documentos normativos asociados a la certificación
1.5.2. Opciones de certificación
1.5.3. Proceso de registro
1.5.4. Conceptos básicos para la comprensión de la unidad didáctica
1.5.5. Proceso de evaluación
1.5.6. Proceso de certificación
1.5.7. Requisitos del SGC para las certificaciones GLOBAL G.A.P. en opción 2 o en opción 1 con
explotaciones múltiples.
1.5.8. Cualificación de inspectores y auditores internos.
1.6. Documentos habituales en el SGC de GLOBAL G.A.P. v4
1.6.1. Documentos habituales en el SGC GLOBAL G.A.P.
2. GUÍA DE IMPLEMENTACIÓN
2.1. Módulo base para todo tipo de explotación agropecuaria
2.2. Módulo base para cultivos
2.3. Módulo base para Frutas y Hortalizas
3. HERRAMIENTA AUTOEVALUACIÓN

Más cursos del area de Agraria

  • ADR. Transporte de Mercancías Peligrosas (Básico)Modalidad: PresencialDuración: 24 horasVer curso
  • Agricultura EcológicaModalidad: PresencialDuración: 30 horasVer curso
  • Agricultura EcológicaModalidad: SemipresencialDuración: 30 horasVer curso
  • Aplicador de productos fitosanitarios (Nivel fumigador)Modalidad: PresencialDuración: 25 horasVer curso
  • Bienestar Animal en el Transporte de Animales VivosModalidad: PresencialDuración: 20 horasVer curso
  • Capacitación en el Uso y Manejo de Vehículos Agrícolas: TractoristaModalidad: PresencialDuración: 12 horasVer curso
  • Cata de AceiteModalidad: PresencialDuración: 15 horasVer curso
  • Conducción de Carretillas ElevadorasModalidad: SemipresencialDuración: 20 horasVer curso
  • DAT. Documento de Acompañamiento al TransporteModalidad: On-lineDuración: 60 horasVer curso
  • Determinación del Estado Sanitario de las Plantas, Suelo e Instalaciones y Elección de los Métodos de ControlModalidad: On-lineDuración: 60 horasVer curso
  • Fertirrigación en Cultivos HortícolasModalidad: PresencialDuración: 21 horasVer curso
  • Formacion Continua Obligatoria para Conductores CAP (Certificado De Aptitud Profesional)Modalidad: PresencialDuración: 35 horasVer curso
  • Implantación de BRCModalidad: SemipresencialDuración: 20 horasVer curso
  • Implantación del Protocolo Global Gap V.4Modalidad: SemipresencialDuración: 20 horasVer curso
  • Manipulador de Productos Fitosanitarios (Nivel Básico)Modalidad: PresencialDuración: 25 horasVer curso
  • Manipulador de Productos Fitosanitarios (Nivel Cualificado)Modalidad: PresencialDuración: 60 horasVer curso
  • Poda del Olivar: Formación, Producción y RenovaciónModalidad: PresencialDuración: 12 horasVer curso
  • Poda del Olivar: Poda en VerdeModalidad: PresencialDuración: 10 horasVer curso
  • Poda y Arte TopiarioModalidad: PresencialDuración: 30 horasVer curso
  • Poda y Arte TopiarioModalidad: PresencialDuración: 21 horasVer curso
  • Preparación del Medio de CultivoModalidad: On-lineDuración: 20 horasVer curso
  • PRL en el Mantenimiento del InvernaderoModalidad: PresencialDuración: 10 horasVer curso
  • PRL Maquinaria AgrícolaModalidad: PresencialDuración: 10 horasVer curso
  • PRL. Conductores de Tractores AgrícolasModalidad: PresencialDuración: 10 horasVer curso
  • Sistema APPCC y Prácticas Correctas de HigieneModalidad: SemipresencialDuración: 60 horasVer curso
  • Técnicas de PodaModalidad: SemipresencialDuración: 30 horasVer curso
  • Técnicas de Uso, Manejo y Puesta en Marcha de Maquinaria AgrícolaModalidad: PresencialDuración: 10 horasVer curso
  • Técnicas de Uso, Manejo y Puesta en Marcha de Maquinaria Específica del OlivarModalidad: PresencialDuración: 16 horasVer curso
  • Uso y Manejo de Maquinaria AgrícolaModalidad: On-lineDuración: 30 horasVer curso
  • Usuario Profesional de Productos Fitosanitarios. Nivel BásicoModalidad: PresencialDuración: 25 horasVer curso
  • Usuario Profesional de Productos Fitosanitario.Nivel CualificadoModalidad: SemipresencialDuración: 60 horasVer curso

CERTIFICACIONES


  • ISO 9001
  • ISO 14001

© 2000-2020 Grupo Forma

Subir